Regenbogen! ... Kuchen

Grüße!

Das nächste Küchenexperiment steht ins Haus ;)

Ich möchte einen Regenbogenkuchen backen!

Die Zutaten hab' ich schon da - der Einfachheithalber 

benutze ich eine Bisquitteig-Fertigmischung

Und nat. Lebensmittelfarbe: Rot, Blau und Grün!

Gelb hatten sie leider nicht - ist auch nicht so wichtig wie ich finde,

da der Teig schon von Natura Gelb ist.

Für Violett werd' ich dann Rot mit Blau mischen

Da ich allerdings kein Bisquitbodenschneidegerät habe 

(diese komischen Drahtsägen für Kuchenböden)

werd' ich wohl zu einem "kleinen" Trick greifen müssen:

Ich weiß, das wenn ich die verschiedenfarbigen Teige,

einfach in die Form gebe, das sie sich dann

kreuz und quer miteinander vermischen!

Dann hat man zwar auch einen Regenbogen

aber keinen schön strukturierten wie ich das gerne hätte.

Ursprünglich, wollt ich die Böden einzeln backen,

und dann Kreise ausstanzen für "Minitörtchen"

Als Kleber hät' ich Paradiescreme benutzt...

Aber ich hab keine Paradiescreme und kein Geld im Haus

 um beim Supermarkt um die Ecke welche zu kaufen...

Naja, dann wird es eben ein "trockener" Regenbogen!

Die Struktur will ich erreichen, in dem ich die Böden 

Schicht für Schicht aufbaue.

Sprich: Ich beginne mit... hm ka blau

Fülle also Blauen Teig in die Form und lasse ihn vlt.

2-5min backen, das die Oberfläche fest wird,

dann die nächste Schicht rauf wieder bissl backen,

dann wie Nächste usw

Nat. muss rein vom logischen Standpunkt her,

die letzte Schicht dünner als die erste sein,

da sonst der untere Boden Brikett wird, während oben

noch flüssig ist. Allerdings kann man auch mit der
Ofeneinstellung rumspielen und gegen Ende
auf Oberhitze umstellen... hm ja...

Es müsste funktionieren, theoretisch!

Ach ich liebe es Kochexperimente gedanklich durchzuspielen!

Aber zurück zum Thema:

Ich werd' gleich mal anfangen ;)

Bis Später!

= = = E D I T = = =

So ich hatte direkt nach dem Post begonnen:
Teig nach Anleitung angemischt und dann den Teig portioniert
Dann hab ich wohl den ersten Fehler gemacht:
Ich hab die Lebensmittelfarbe gleich in den Teig gemischt
(Das Rot wurde je länger es stand zu einem grau...
Entsprechend hat sich auch das Violett verändert)
Dann hab ich eine zu große Form benutzt
Für meine Teigmenge war die Form einfach zu groß...
Nächstens eine kleinere Form benutzen oder mehr Teig...
Am Besten beides

Nunja das Schichtsystem hat entsprechend der Fehler nur bedingt funktioniert...
Der Kuchen bäckt grad aus - vielleicht mach' ich ja mal
ein Foto vom Desaster

Ich werde es irgendwann nochmal probieren:
Mit mehr Teig und planvoller eingesetzen Lebensmittelfarbe!
Wäre ja gelacht wenn ich das nicht hinbekomme
=)