Apfelritter - Experiment Nr.2

Apfelritter

Armer Ritter mit Apfelmus-Füllung

Erklärung:

Armer Ritter ist eine "arme Leute"-Essen.

Meist handelt es sich dabei um Brot (Brötchen, Weißbrot, Toast)

das in einer Ei-Milch-Mischung geschwenkt

und dann in Schmalz/Butter gebraten wird.

Ich hab mir von JList (schon wieder die)

ein Sandwichmaker

gekauft.

Die Bedienung ist eigentlich ganz einfach:

Eigentlich...

Den leider bricht unser heimisches Toastbrot

wenn ich versuche es zu füllen.

Ich hab's auch schon mit dem Amerikanischen probiert

*seufzt schwer*

Um dieses Rätsel werd' ich mich ein andern mal kümmern

Back to topic:

Ich dachte mir einfach:
wenn unser normales Toast zu trocken/hart ist

und deswegen bricht...

Wie macht man dann das Brot geschmeidig?

Lösung:
Armer Ritter

Ausführung:

Ei & Milch verquirlt

Toast bissl drin geschwenkt und etwas getränkt

In heißer mit Butter bestückter

Pfanne gegeben und braten lassen

Pro "Apfelritter" 2 Scheiben

Apfelmus zur Hand

Sandwichmaker angesetzt

Und...

Fast

Der erste Versuch war misslungen, 

da ich zuviel Apfelmus zugetan habe.

Aber nach ein paar mal rumsauen,

ging es dann

*lächelt*

Ich kann mir auch vorstellen,

das man das in einem Sandwichtoaster machen kann,

wenn man den Armen Ritter in der Pfanne nicht

ganz so stark bräunt

(oder man verzichtet ganz auf die Pfanne

und macht sie direkt im Sandwichtoaster)

Außerdem macht sich

eine Prise Zimt im Apfelmus auch wunderbar

Gibt dem ganzen einen Weihnachtlichen Touche!

Fazit:

Wo ein Wille, da eine eingesaute Küche!

Und ein verrücktes Gericht